Découvrez notre cuisine fraîche, raffinée et de saison
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans cet écrin de quiétude où finesse et gourmandise se côtoient.
Le Chef Yoann Crolas et son équipe vous proposent une cuisine savoureuse et raffinée, de produits frais et de saison.
Nous avons hâte de partager avec vous notre passion pour le goût et vous souhaitons une agréable expérience.
Notre menu
L’équipe du restaurant vous propose une cuisine savoureuse, en partie locale et de saison.
Entrées
Plats
Desserts
Menu Villa du Lac
Menu du Marché
Menu Enfant
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit, chutney d’ananas, mangue et oignon rouge (supp. 4€ Menu Villa du Lac)
24€
24€
Carpaccio de faux-filet fumé, sardinettes et wasabi
19€
19€
Truite rose en gravlax de grenade, radis d’hiver
17€
17€
Œuf cuit à 64°, velouté de topinambour parfumé à la truffe
16€
16€
Poireaux vinaigrette à notre façon, noisettes et yuzu (végétarien)
16€
16€
Plats
Noix de Saint-Jacques à la plancha, haricots coco en texture, émulsion à la citronnelle (supp. 6€ Menu Villa du Lac)
35€
35€
Filet de pintade en basse température, blettes à la clémentine, jus réduit
28€
28€
Joue de bœuf confite, jus au vin rouge, légumes anciens, purée de pommes de terre parfumée à la truffe
28€
28€
Dos de cabillaud snacké, sauce aux coquillages, brocolis et pak-choï
28€
28€
Filets de perches meunières, frites maison et mesclun
25€
25€
Burger de la Villa, steak haché de bœuf, roquette, confit d’oignon, raclette, oignon pickles, poitrine de porc rôtie, moutarde
25€
25€
Gnocchis de carottes, carottes-fanes, aneth et vieux parmesan (végétarien)
23€
23€
Desserts
Assiette de fromages de notre région (supp. 3€ menu Villa du Lac)
12€
12€
La pomme, cuite dans son jus aux épices, sorbet pomme cidrée, ganache et crumble
10€
10€
L’exotique, ananas caramélisé, crème de noix de coco, fruit de la passion
10€
10€
Le pain perdu de la Villa, espuma, caramel miso et vanille, noix de pécan
10€
10€
Le persil racine, crémeux au chocolat blanc, fraîcheur de bergamote
10€
10€
Découvrez également notre sélection de glaces (boules et coupes).
Menu Villa du Lac
Menu à 42€ comprenant une entrée, un plat et un dessert au choix parmi notre carte (hors boissons)
Menu à 42€ comprenant une entrée, un plat et un dessert au choix parmi notre carte (hors boissons)
Servi tous les jours, midis et soirs.
Menu du Marché
Menu disponible le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Menu disponible le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Entrée + plat ou plat + dessert : 20€
Entrée + plat ou plat + dessert : 20€
Entrée + plat + dessert : 24€
Entrée + plat + dessert : 24€
Retrouvez le Menu du Marché de cette semaine sur nos réseaux sociaux.
Menu Enfant
16€ - Plat et dessert
16€ - Plat et dessert
Plats au choix : steak haché, perches en friture ou coquillettes à la bolognaise
Desserts au choix : glace deux boules (parfums au choix sur notre carte) ou dessert à la carte
Toutes nos recettes sont élaborées maison • Prix service compris
RÉSERVEZ VOTRE TABLE
Réservez facilement votre table à l’aide de notre outil en ligne :
Pour toute demande particulière ou si vous souhaitez réserver pour un groupe de + de 15 personnes, merci d’appeler au 04 12 05 11 25 ou au 06 14 49 40 87.
Le restaurant est ouvert :
• le midi : 7 jours sur 7 de 12h à 14h.
• le soir : le vendredi et samedi de 19h à 21h.
Nous vous proposons toute la carte que vous découvrirez ci-dessous, dont le menu Villa du Lac à 42€.
Le midi en semaine*, nous vous proposons également le Menu du Marché (entrée + plat ou plat + dessert : 20€ ou entrée + plat + dessert : 24€).
* Les midis du lundi au vendredi, hors jours fériés.
DEMANDE EN MARIAGE ou
DÎNER D’EXCEPTION EN
AMOUREUX
La Villa du Lac vous propose une expérience unique : profitez d’un moment privilégié à deux, autour d’un dîner romantique sur notre ponton privé. Laissez-vous emporter par la douceur de l’eau et la beauté du paysage dans l’écrin de notre kiosque en fer forgé.
Cette table est réservable uniquement le soir et pour 2 personnes. Nous ne prenons pas de supplément, mais un minimum de commande équivalent à un menu Villa du Lac à 42€ par personne est requis.
Pour toute demandes spéciales : anniversaires, mariage, la réservation du ponton se fait par téléphone (pas de réservation en ligne).
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