Découvrez notre cuisine fraîche, raffinée et de saison
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans cet écrin de quiétude où finesse et gourmandise se côtoient.
Le Chef Yoann Crolas et son équipe vous proposent une cuisine savoureuse et raffinée, des produits frais et de saison.
Nous avons hâte de partager avec vous notre passion pour le goût et vous souhaitons une agréable expérience.
RÉSERVEZ VOTRE TABLE
Réservez facilement votre table à l’aide de notre outil en ligne :
Pour toute demande particulière ou si vous souhaitez réserver pour un groupe de + de 15 personnes, merci d’appeler au 04 12 05 11 25 ou au 06 14 49 40 87.
Le restaurant est ouvert :
• le midi : 7 jours sur 7 de 12h à 14h.
• le soir : le vendredi et samedi de 19h à 21h.
Nous vous proposons toute la carte que vous découvrirez ci-dessous, dont le menu Villa du Lac à 42€.
Le midi en semaine*, nous vous proposons également le Menu du Marché (entrée + plat ou plat + dessert : 20€ ou entrée + plat + dessert : 24€).
* Les midis du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Notre menu
L’équipe du restaurant vous propose une cuisine savoureuse, en partie locale et de saison.
Entrées
Plats
Desserts
Menu Villa du Lac
Menu du Marché
Menu Enfant
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit parfumé à l'hibiscus, kumquat et pain d'épices (supp. 4€ Menu Villa du Lac)
24€
24€
Carpaccio de daurade, sauce leche de tigre, kiwi et coriandre
18€
18€
Pâté en croûte de volaille et champignon, eryngii en pickles et salade frisée
16€
16€
Œuf cuit à 64°, escargots en persillade, persil racine et émulsion à l'ail confit
18€
18€
Raviole végétale de cèleri et nori, cresson acidulé à la pomme verte (végétarien)
16€
16€
Plats
La pièce de boeuf Black Angus de Castille, potimarron et granola aux graines de courge, sauce au poivre vert *
35€
*(supp. 6€ Menu Villa du Lac)
35€
Filet de poulet en basse température, carottes anisées et écrevisses, jus de volaille à la bisque
28€
28€
Dos de merlu, écrasé de pommes de terre aux herbes et espuma parfumée à la truffe
28€
28€
Filets de perche meunière, frites maison et mesclun
25€
25€
Burger de La Villa: Cuisse de poulet confite et panée, salade de chou blanc, pickles de piment doux,
25€
cornichons, mayonnaise et cheddar épicé, frites maison
25€
Gratin de pâtes Zitone, épinards, feta et émulsion au parmesan (végétarien)
23€
23€
Desserts
Assiette de fromages de notre région (supp. 3€ menu Villa du Lac)
12€
12€
Pamplemousse et fenouil, confit de pamplemousse et salade fenouil au shiso vert
10€
10€
Le café, biscuit à la noisette, praliné, crème au café et espuma café au lait
10€
10€
Le chocolat, ganache montée au chocolat noir et sauce soja, crème anglaise à la vanille, brownie aux noix
10€
10€
La poire, poire pochée au safran, miel de Savoie et crémeux safrané
10€
10€
Découvrez également notre sélection de glaces (boules et coupes).
Menu Villa du Lac
Menu à 42€ comprenant une entrée, un plat et un dessert au choix parmi notre carte (hors boissons)
Menu à 42€ comprenant une entrée, un plat et un dessert au choix parmi notre carte (hors boissons)
Servi tous les jours, midis et soirs.
Menu du Marché
Menu disponible le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Menu disponible le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Entrée + plat ou plat + dessert : 20€
Entrée + plat ou plat + dessert : 20€
Entrée + plat + dessert : 24€
Entrée + plat + dessert : 24€
Retrouvez le Menu du Marché de cette semaine sur nos réseaux sociaux.
Menu Enfant
16€ - Plat et dessert
16€ - Plat et dessert
Plats au choix : steak haché, perches en friture ou coquillettes à la bolognaise
Desserts au choix : glace deux boules (parfums au choix sur notre carte) ou dessert à la carte
Toutes nos recettes sont élaborées maison • Prix service compris
DEMANDE EN MARIAGE ou DÎNER D’EXCEPTION
EN AMOUREUX
La Villa du Lac vous propose une expérience unique : profitez d’un moment privilégié à deux, autour d’un dîner romantique sur notre ponton privé. Laissez-vous emporter par la douceur de l’eau et la beauté du paysage dans l’écrin de notre kiosque en fer forgé.
Cette table est réservable uniquement le soir et pour 2 personnes. Nous ne prenons pas de supplément, mais un minimum de commande équivalent à un menu Villa du Lac à 42€ par personne est requis.
Pour toute demandes spéciales : anniversaires, mariage, la réservation du ponton se fait par téléphone (pas de réservation en ligne).
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