Restaurant
Restaurant à Aiguebelette : La Villa du Lac
Pour le bonheur des yeux et des papilles
Réserver une table
Pour réserver une table, merci de nous appeler au 04 12 05 11 25 ou au 06 14 49 40 87.
Le restaurant est ouvert :
• tous les midis du lundi au dimanche
Horaires soir : de 19h30 à 21h30.
Notre menu d'été
Notre équipe du restaurant vous propose un menu adapté à chaque saison, composé de produits frais et locaux.
Tataki de Thon, curry vert et rouge, sauce teriyaki maison
Saumon Gravelax à la betterave et chantilly au citron
Filets de Perche en friture, et sa sauce tartare
Carpaccio de Bœuf, pesto vert et parmesan
Panna Cotta de mozzarella et sa compotée de tomates anciennes
Poke Bowl (riz, carottes, betteraves, concombre, maïs radis roses, courgettes et pois chiches), en trois déclinaisons : Végan, Saumon mariné ou Bœuf mariné
Petit
Grand
Salade Caesar (salade romaine, poulet, copeaux de parmesan, croûtons et œuf)
Petit
Grand
Entrecôte de Veau, au pesto de noix
Brochette de filet de Bœuf, crème de champignons
Pluma de Porc, piperade de poivrons, jus au chorizo
Entrecôte de Bœuf (220g), sauce forestière
Toutes nos viandes sont accompagnées d’un féculent et de légumes du moment.
Omble Chevalier, au pesto rouge
Pavé de Truite rose, sauce à l’oseille
Tous nos poissons sont accompagnées d’un féculent et de légumes du moment.
Pad Thaï au Tofu Fumé et petits légumes
Découvrez aussi la variante végan de notre poke bowl (voir onglet Salades)
Entrées :
Panna Cotta mozzarella, compotée de tomates anciennes
Filets de Perche en friture, sauce tartare
Tataki de Thon, sauce Teriyaki maison (supplément : 3€)
Plats :
Pavé de Truite rose, sauce à l’oseille
Entrecôte de Bœuf, sauce forestière
Brochette de filet de Bœuf, crème champignons (supplément : 6€)
Desserts :
Choix parmi tous nos desserts à la carte
Les menus du jour vous sont proposés tous les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés)
Découvrez notre sélection de fromages de la région
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Mont Blanc maison
Soupe de Fruits
Tartelette Citron Meringuée
Crème Brûlée
Baba au Rhum
Découvrez également notre sélection de glaces (boules et coupes).
Toutes nos recettes sont élaborées maison • Prix service compris
Restaurant à Aiguebelette-le-Lac, village d'époque au cœur d'un espace naturel
Le restaurant la Villa du Lac est situé sur les rives d’Aiguebelette-le-Lac. Principal lac de l’Avant-Pays savoyard, le lac d’Aiguebelette est proche de Chambéry et est entouré d’un environnement préservé qui comblera les passionnés d’une nature à l’état pur.
Sa nappe d’eau triangulaire ornée de deux îlots sauvages, son eau vert émeraude, symbole de quiétude, et ses montagnes vertes avoisinantes rendent ce lieu magique et secret.
Il ne vous faudra que peu de temps pour apprécier les panoramas à couper le souffle faisant du lac d’Aiguebelette un site photogénique bien connu dans toute la région.
Ce lieu propice au bien-être et au ressourcement est un lieu hors du temps, comme en témoignent les petites communes riveraines à Aiguebelette-le-Lac, qui ont conservé tout leur charme d’époque.
La Villa du Lac : restaurant à Aiguebelette qui ravira vos papilles
Construit au début du siècle dernier, le restaurant de la Villa du Lac perpétue la tradition de réserver un accueil chaleureux à ses hôtes et de proposer une cuisine gourmande composée notamment de produits frais des marchés locaux et de produits de saison.
Entre cuisine savoureuse locale ou recettes de poissons frais, la culture du goût fait intégralement partie des valeurs de notre restaurant.
Notre chef vous propose une cuisine traditionnelle et créative, faite maison, dans des déclinaisons propres aux saveurs d’aujourd’hui comme : la quenelle de brochet, la pièce de bœuf sauce cardinal, le mignon de veau au thym rôti au four à la crème de morilles ou encore le lavaret à l’ail des ours…
La vue panoramique du lac d’Aiguebelette vous accompagnera, aussi bien sur notre terrasse extérieure que dans la salle du restaurant, lumineuse et épurée, pour que votre passage à la Villa du Lac soit un moment inoubliable.
